ラーメンチェーン志望

ラーメンを通じて日本の食文化を届ける仕事の面白さを、店舗運営と事業戦略の両面から学びたいと考え応募しました。私はラーメン店のアルバイトで、来店客の約3割を占める海外からのお客様に接してきました。一杯のラーメンが旅の思い出になる場面に立ち会い、食文化を広げる仕事に関心を持ちました。インターンシップでは、多店舗展開や海外展開を支える考え方を肌で感じたいです。178字

私の強みは、困っている人に気づき、仕組みで解決する行動力です。アルバイト先のラーメン店は観光地の近くにあり、来店客の約3割が海外からのお客様でした。しかし、券売機の使い方やトッピングの選び方が分からず、入口で立ち止まる方が多く、混雑や注文ミスの原因になっていました。私は、スタッフが毎回口頭で説明する方法には限界があると考え、店長に多言語の案内表の作成を提案しました。英語・中国語・韓国語に対応した写真付きの案内を作って券売機の横に掲示し、麺の硬さや味の濃さを指差しで選べるカードも用意しました。翻訳は留学生の友人に確認してもらい、誤解のない表現にこだわりました。その結果、入口での説明にかかる時間は1組あたり約3分から1分ほどに短縮され、注文ミスも月10件ほどから2件程度に減りました。貴社でも、お客様が迷う場面を見逃さず、誰もが気持ちよく食事を楽しめる店づくりに貢献したいです。391字